Cabernet Cubin
Carminoir, Pinot noir
aoc Zürich
Tiefrot blicken wir ins Glas: schwarzer Holunder, dunkle süsse Brombeeren, Leder und Anis steigen auf. Der Wein spült den Gaumen durch einen warmen, nach Moos duftenden Wald und weckt die Backen. Eine frische Brise mit Lakritze und ungeschliffenem Bernstein nimmt uns mit auf die Fahrt. Schlicht tinnert.
13% AOC Zürich 14-18 Grad.